Bottom 2

Thursday, 2 February 2012

HOW TO MAKE Pea pulao

                                                         Pea pulao

Sr. no       INGREDIENTS     QTY     UNITS
1.                  basmati rice            400          gm.
2.                  green peas                ½           cup
3.                  onion slice                1 
4.                   lumin seeds             2             tsp
5.                  grinder, garlic           5             no
6.                  cloves                       5           no 
7.                  cinnamon                  3        sticks
8.                  cardamoms               3          no
9.                  ghee                        2            tsp
10.                salt                    to taste
11.                 coriander leaves       2        bunch
12.                 cashew nuts           10           gm

Heat the ghee in a non-stick pan add the ginger garlic paste when it brown add the coriander cinnamon cumin cloves and onions.
Fry till the onions turn transparent now add the peas cash nuts low heat till the peas are cooked.
Mix in the cooked rice and heat through eat when hot with a veg or meal dish

No comments:

Post a Comment