HOW TO MAKE Pea pulao

                                                         Pea pulao

                                 

Sr. no       INGREDIENTS     QTY     UNITS

1.                  basmati rice            400          gm.

2.                  green peas                ½           cup

3.                  onion slice                1 

4.                   lumin seeds             2             tsp

5.                  grinder, garlic           5             no

6.                  cloves                       5           no 

7.                  cinnamon                  3        sticks

8.                  cardamoms               3          no

9.                  ghee                        2            tsp

10.                salt                    to taste

11.                 coriander leaves       2        bunch

12.                 cashew nuts           10           gm

Method:

Heat the ghee in a non-stick pan add the ginger garlic paste when it brown add the coriander cinnamon cumin cloves and onions.

Fry till the onions turn transparent now add the peas cash nuts low heat till the peas are cooked.

Mix in the cooked rice and heat through eat when hot with a veg or meal dish